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Thursday, August 16, 2012

发糕


在朋友的面子书里..看到了很容易制做发糕方法,蒸出来的发糕是又发又美~ 
这些是制做发糕的材料...粘米粉=200...糖粉=100...水=190...原味ENO=4G ( 1 包 )...少许色素... 
把粘米粉和糖粉和水搅拌均匀!最后加入ENO搅均匀.如果要放两种色素,就用两份材料来加色素.
把粉料倒入杯模..用一把小刀在粉料上画 + 字....水滚放进蒸炉,大火蒸  15  分钟.